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13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 17:54
Voici une recette ultra délicieuse et très simple à réaliser.

Pour la réaliser pour 4 personnes il vous faut:
- 400 g de spaghetti
- 400 g de crevettes crues
- 30 g de beurre ou de margarine
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 6 oignons de printemps hachés
- 1 gousse d'ail écrasée
- 250 ml de crème fraîche
-2 cuil. à soupe de persil frais ciselé

Faites cuire les pâtes, égouttez les et remettez les dans la casserole.
Décortiquer les crevettes.
Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poêle. Ajoutez les oignons et l'ail et laissez cuire 1 minute à feu doux. Versez les crevettes dans la poêle, faites les cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que leur chair change de couleur.
Ajoutez la crème et portez à ébullition. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Poivrez et salez.
Versez la sauce et les crevettes sur les pâtes et parsemez de persil ciselé.

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Published by cachou et chiwi - dans Papilles et bedons
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