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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 21:01

Les crevettes, c'est super bon! Voici donc une recette originale et qui leur va bien.

 

POur 4 personnes, il vous faudra:

- 750g de crevettes

- 3 cc de paprika

- 2 cc de cumin moulu

- du persil

- des feuilles de coriandre

- 100ml de jus de citron

- 125ml d'huile d'olive

- 240g de semoule

 

Décortiquez les crevettes.

Faites griller à sec le paprika et le cumin dans une poêle pendant une petite minute.

Mélangez les épices, le persil, la coriandre (quantité selon votre goût), le jus de citron et l'huile d'olive.

Versez le tout sur les crevettes et mélangez bien avant de mettre le plat 10 minutes au réfrigérateur.

 

Pendant ce temps, préparez la semoule.

 

Faites cuire les crevettes cinq petites minutes tout en les badigeonnant de marinade pendant la cuisson.

 

Servez les crevettes sur la semoule.

 

crevettes chermoulaFAIT

 

Source: cuisine facile, éd. nov'édit

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commentaires

cupcakes en folie et autres douceurs 04/09/2011 20:31


Ca donne envie!!! Miam!