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8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 21:50

Pour continuer dans les trucs qui vont vite à faire, voici la recette ingénieusement intitulée (par nous-mêmes) "poulet-coquillettes-mozza".

 

Donc, voici les ingrédients dont vous aurez besoin, à moduler selon le nombre de convives:

des escalopes de poulet

de la mozzarella

des coquillettes

des tomates

du basilic et de l'estragon

 

Faites cuire vos coquillettes.

Coupez vos escalopes de poulet en dés puis faites-les cuire à la poële avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, coupez vos tomates en tranches ainsi que la mozzarella.

 

Quand tout est cuit, prenez des plats individuels puis placez dans chacun des dés de poulet, des coquillettes, des tomates puis de la mozza. Terminez en parsemant le tout avec du basilic et de l'estragon.

 

Faites cuire 10-15 minutes à 180°, le temps que le fromage fonde.

 

poulet coquillettes mozzaFAIT

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