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23 novembre 2009 1 23 /11 /novembre /2009 19:59

Pour ce risotto, il vous faudra:
200g de riz rond
1l de bouillon de volaille
1 petite boîte de concentré de tomates
1 oignon
1 poivron vert
2 CS d'huile d'olive
300g de crevettes

Faites revenir le poivron et l'oignon émincés dans une poële avec les 2 CS d'huile d'olive. Ajoutez ensuite le riz et les crevettes ainsi que le concentré de tomates. Versez le bouillon de volaille petit à petit. Salez et poivrez.
Laissez mijoter 25 minutes, le temps que le bouillon s'évapore.

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