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30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 18:03

Ca y est, c'est presque la rentrée, je vais commencer à reprendre quelques habitudes sur ce blog, à commencer par la traditionnelle recette du lundi.

 

Pour vous mettre en appétit, et si vous aimez autant les choses sucrées que moi, je vous propose une recette de tartelettes toute bête.

 

Pour une vingtaine de tartelettes, il vous faut:

- de la pâte sablée (soit toute prête, soit faite maison, je vous donne la recette après)

- différentes choses pour garnir la pâte, ici on a utilisé du lemon curd, de la confiture et de la confiture de lait.

 

Pour la pâte sablée, il vous faut:

- 250g de farine

- 110g de beurre

- 80g de sucre

- 1 oeuf.

 

Mélangez le tout, c'est normal si la pâte s'émiette.

Pour la faire cuire en faisant des tartelettes, j'ai utilisé des moules à muffins. Etalez un peu de pâte dans chaque moule puis écrasez légèrement avec un bouchon de bouteille de lait.

Enfournez ensuite pendant une dizaine de minutes à 200°.

Ca va vous donner ceci:

 

DSCF2742

 

Puis garnissez les fonds de tarte avec les ingrédients que vous voulez pour obtenir cela:

 

DSCF2745

 

Et dégustez!!

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