7 juin 2010
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Voici une petite recette un peu plus exotique pour changer.
Toujours pour deux personnes, vous avez besoin de:
- 500g de crevettes à décortiquer
- une petite boîte d'ananas en tranches (un peu moins c'est mieux, avec une boîte entière c'est un peu écoeurant à la fin)
- le jus d'un demi citron
- une petite CS de miel
- de la noix de coco râpée (2CS à peu près)
Décortiquez vos crevettes, pendant ce temps faites griller votre noix de coco dans une poêle.
Faites revenir vos crevettes dans un peu d'huile. Ajoutez l'ananas coupé en petits dés et faites réchauffer quelques minutes.
Ajoutez ensuite le jus du demi citron et le miel. Pour finir, ajouter la noix de coco râpée.
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